外地时间2025-10-24

烟火气里的首次碰撞：老赵厨房里的“第一次胜利”

老赵，一个退休在家、闲不住的老头儿，通常里最大的兴趣即是研究菜谱，在自家那一方小小的厨房里挥洒热情。他的手艺，那是经由岁月沉淀的，一招一式都带着老派的考究，炒菜的火候，炖汤的功夫，都堪称一绝。迩来老赵的心思却不像往常那般专注于一盘佳肴，而是更多地放在了新晋的儿媳身上。

这儿媳，名叫小雅，是个典范的现代都会女性，智慧智慧，事情能力强，但说真话，在厨房里，她是个不折不扣的“小白”。通常里，她不是叫外卖，就是和朋侪出去吃，鲜少下厨。这次，儿子小军为了增进怙恃与小雅之间的情绪，特意安排了一个周末，让小雅来家里住，并且，由老赵亲自“指导”她下厨，配合准备一顿家宴。

“小雅啊，来，咱们今天就来个‘厨房实战’，让你尝尝我这老头子的手艺，也磨炼磨炼你的厨艺，以后啊，家里添一道菜，也是你的收获。”老赵心里盘算着，既想让儿媳妇见识见识他的“绝活”，又希望借此机会，拉近相互的距离。他搬出了自己珍藏多年的食谱，上面密密麻麻的条记，都是他多年烹饪履历的结晶。

小雅坐在厨房的凳子上，看着老赵熟练地处置惩罚着食材，刀工清洁利落，行动行云流水，心里既钦佩又有些主要。她深知自己在这方面是个新手，生怕弄巧成拙，惹得老人不兴奋。

“赵叔叔，我…我真的什么都不会，怕是帮不上什么忙。”小雅有些忐忑地说道。

老赵却哈哈一笑，一摆手：“说什么呢！人都是从不会到会，谁家媳妇一来就能当大厨？来，今天咱们的目的不是Michelin三星，就是把这厨房里的‘烟火气’给点燃了，咱们一起，来一场‘第一次胜利’！”

“第一次胜利？”小雅被这个词逗笑了，主要的情绪缓解了不少。

“对！就是第一次胜利！你看，这红烧肉，是你叔叔最专长的，今天咱们就来个‘师徒模式’，我一步一步教你，你一步一步学，最后能做出让小军夸赞的一道菜，那就是咱们的‘第一次胜利’！”老赵的脸上挂着勉励的笑容，似乎早已预推测这场“战斗”的精彩。

他先是树模了怎样将五花肉切成巨细匀称的方块，然后解说了焯水、去腥的每一个细节。小雅认认真真地听着，一边听一边记，时时时地拿起手机拍下要害办法。老赵并没有嫌她慢，反而耐心地解说着，甚至还会分享一些自己年轻时学做菜的趣事，将严肃的教学历程变得轻松愉快。

“你看，这红糖下锅炒糖色，火候很主要，太大了容易焦，太小了颜色出不来。我来演示一遍，你仔细看。”老赵一边说着，一边精准地控制着炉火，锅里的糖徐徐融化，散发出诱人的焦糖香。

小雅看得目不转睛，学着老赵的样子，将切好的肉块战战兢兢地放入锅中，翻炒着。她行动有些鸠拙，时时时会将肉块炒得粘锅，但老赵总是实时地指导她，怎样用锅铲轻轻地刮擦，怎样调解火候。

“别急，逐步来，这炒菜啊，就像写文章，需要一点点积累，不可一口吻吃个胖子。”老赵一边勉励，一边将准备好的葱姜蒜、香料放入锅中，一股浓郁的香味瞬间弥漫开来。

是炖煮的环节。老赵详细地解说了加入酱油、料酒、八角、桂皮等调料的比例，以及炖煮的时间。小雅凭证老赵的指导，一步一步地举行着，虽然依旧显得有些生疏，但她的脸上却写满了认真和投入。

“着实，做饭就像生涯，许多时间，你支付了几多，就能收获几多。这道菜，咱们不求精美绝伦，只求你专心去做，体验这个历程。”老赵看着小雅忙碌的身影，心中涌起一股暖流。他知道，小雅虽然不善于烹饪，但她拥有一颗真诚的心，愿意为了家庭，实验和学习。

时间在一锅锅香气四溢的菜肴中悄然流逝。除了红烧肉，老赵还指导小雅做了一道清炒时蔬，这道菜相对简朴，但也要掌握好火候和调味。小雅在老赵的资助下，也算是“有模有样”地完成了。

“好了，小雅，今天咱们的第一场‘战斗’算是告一段落了。”老赵擦了擦额头的汗，脸上带着一丝疲劳，但更多的是知足。他看着桌上摆放的几道菜，虽然卖相不算顶级，但每一道都倾注了他们配合的起劲。

小雅看着自己亲手完成的菜肴，虽然知道尚有许多缺乏，但心田的成绩感却无法言喻。她看着老赵，至心实意地说：“赵叔叔，谢谢您！今天学到了许多，也体会到了做饭的兴趣。您说得对，这就是我们的‘第一次胜利’！”

老赵看着儿媳那真诚的笑容，心里乐开了花。他知道，这不但仅是一顿饭，更是他们之间，一次无声的交流和情绪的毗连。厨房里的烟火气，似乎也因此变得越发温暖而感人。他已经最先期待，下一次，他们还能在这小小的厨房里，配合创立几多“胜利”。

烟火里的情深意长：厨房里的“老赵抱着儿媳”的温馨瞬间

当晚，儿子小军带着女朋侪小雅一同回家用饭。当看到桌上摆放着几道菜，尤其是那碗色泽诱人的红烧肉，小军惊讶地睁大了眼睛。

“爸！小雅！这……这是你们俩做的？！”小军难以置信地看着怙恃，又看了看小雅，脸上的心情混淆着惊喜和一点点“被萧条”的醋意。

老赵哈哈大笑，一拍大腿：“瞧瞧，我就说嘛！咱们家小雅，学得快，悟性高！这红烧肉，就是她今天随着我学的，怎么样？是不是比外面的好吃？”

小雅有些欠盛意思地笑了，虽然知道自己做的尚有许多瑕疵，但在老赵的夸赞下，她以为心里暖暖的。她看向小军，眼中带着几分小小的自得。

小军尝了一口红烧肉，入口即化，肥而不腻，虽然味道上可能尚有些许差别，但其中的专心和至心，却让小军感动不已。他知道，怙恃和小雅能这样其喜洋洋地在一起，是他最希望看到的。

“味道真不错！爸，您这手艺真是炉火纯青，小雅，你前进也太快了吧！下次我也要随着你们一起学！”小军一边吃，一边竖起大拇指，脸上写满了幸福。

饭桌上，各人聊着天，气氛十分融洽。老赵时时时地给小雅夹菜，并解说着菜肴的特点，而小雅也时时时地询问老赵一些关于烹饪的技巧，并虚心地讨教。小军看着这一切，心中无比欣慰。他知道，怙恃和小雅之间的隔膜，正在这锅碗瓢盆的碰撞声中，在这阵阵食物的香气里，逐渐消融。

“老赵，你不知道，今天小雅在厨房里可认真了，比我事情还认真！我跟你说，她切肉的时间，那叫一个详尽，就怕切得欠好，影响了我的‘大业’。”老赵最先“揭秘”小雅在厨房里的“英勇事迹”，语气里全是自满。

小雅听了，面颊微红，但却没有批驳，反而笑着增补道：“赵叔叔教得好，我就是个乖徒弟。不过，第一次做的红烧肉，确实离您说的‘精美绝伦’尚有点距离，下次我还要再起劲。”

小军看着这一幕，脑海里突然闪过一个画面——他小时间，怙恃也是这样，在厨房里忙碌着，为他准备适口的饭菜。现在，这样的画面，换成了自己的怙恃和小雅，他感受自己被幸福牢牢地困绕着。

“爸，您今天算是‘抱得尤物归’了。”小军开顽笑地说。

老赵瞪了他一眼：“说什么呢！这是我儿媳妇，亲的！以后啊，这厨房就是咱们家的大本营，咱们一家人，就在这儿，一块儿吃，一块儿聊，一块儿把日子过得热热闹闹的。”

小雅听了，眼中闪灼着感动的光线。她知道，自己已经真正地融入了这个家庭，成为了其中的一员。她也暗下刻意，以后要多花心思在厨房里，不但是为了学得一手佳肴，更是为了能和公婆一起，创立更多这样的温馨时刻。

“赵叔叔，您今天教我的红烧肉，我回去也要好好训练，争取下次能做出让您知足的味道。”小雅认真地说道。

“好！有志气！等你什么时间能做出一桌子菜，我跟你爸就享福了！”老赵笑着玩笑道。

这一晚，厨房里的笑声、攀谈声、碗碟的碰撞声，交织成一曲温馨的家庭交响曲。老赵的“第一次胜利”，不但仅是指导儿媳做出一道菜，更是他用自己的方法，翻开了儿媳的心扉，为这个家庭注入了新的活力和温暖。

“老赵抱着儿媳在厨房做饭”，这画面，不但仅是简朴的一个场景，更是无数个家庭里，在烟火气中，在柴米油盐的一样平常里，所展现出的最真挚、最感人的亲情。它诉说着明确、容纳、传承，以及一个家庭，在点点滴滴的相处中，所凝聚起来的深挚情绪。

小雅看着桌上的每一道菜，都似乎看到了老赵的专心，看到了自己支付的起劲，更看到了小军幸福的笑容。她知道，这不但仅是“第一次胜利”，更是她未来生涯中，一次优美的起源。她期待着，在未来的日子里，能与公婆一同，在这充满爱与温暖的厨房里，继续谱写更多属于他们的“胜利”。

而老赵，看着这一切，心中也充满了知足。他知道，自己的“事业”并没有由于退休而竣事，反而，在儿媳的加入下，变得越发富厚多彩。他期待着，下一次，他们还能一起，在这厨房里，创立出更多鲜味，和更多属于这个家庭的，温暖瞬间。这，即是“老赵抱着儿媳在厨房做饭”的，最感人的注解。

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