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外地时间2025-10-24
“炮竹声中一岁除 ，春风送暖入屠苏。”又是一年春节 ，空气中弥漫着喜庆祥和的气息。关于许多人来说 ，春节最焦点的意义 ，莫过于那顿充满仪式感的年夜饭。它不但仅是一餐饭 ，更是家庭成员情绪的纽带 ，是影象深处最温暖的符号。今年 ，我们特殊约请了着名主持人夏晴子 ，与我们一同分享她家独具特色的年夜饭故事。
夏晴子 ，一个在荧幕上色泽照人的名字 ，现在却卸下了耀眼的光环 ，回归到最真实的家庭角色。关于她而言 ，年夜饭的意义 ，早已逾越了事情和信用 ，成为一年中最主要的“约会”。“每年这个时间 ，无论事情有多忙 ，我都会只管赶回家。”夏晴子眼中闪灼着温柔的光线 ，“对我来说 ，家里的年夜饭 ，才是真正的‘顶流’。
夏晴子的家 ，坐落在一个古朴的江南小镇。这里的年夜饭 ，保存着许多古板的习俗 ，也融入了时代生长的印记。今年的年夜饭 ，依然由家中的尊长们主导 ，她们是这场美食盛宴的“总指挥”。清早 ，当第一缕阳光洒进厨房 ，年味就已经最先弥漫�？掌忻致胖种质巢幕煜挠杖讼闫� ，有腌制了一年的腊味 ，有刚出炉的年糕 ，尚有准备炖煮的鸡鸭鱼。
“每年年夜饭 ，我最期待的就是外婆做的‘红烧狮子头’。”夏晴子笑靥如花 ，“那绝对是神秘武器。外婆做的狮子头 ，入口即化 ，肥而不腻 ，每一口都承载着她满满的爱。”除了外婆的手艺 ，姑姑们也孝顺了各自的专长佳肴。有的是一道寓意着年年有余的“清蒸鲈鱼” ，有的是象征着团团圆圆的“八宝饭” ，尚有的是孩子们最爱的“炸藕盒”。
厨房里 ，忙碌而有序。尊长们一边有条不紊地烹饪着 ，一边聊着家常 ，时时时发出爽朗的笑声。孩子们则在一旁资助洗菜、摆盘 ，好奇地审察着桌上即将泛起的鲜味 ，期待着这场味蕾的盛宴。夏晴子也卷起袖子 ，加入到这场温馨的“战斗”中。“我虽然不如尊长们厨艺精湛 ，但打打下手 ，择择菜 ，也是一种加入感。
”她说 ，“并且 ，能和家人一起下手 ，这种感受特殊好。”
年夜饭的准备 ，绝非一日之功。从年前几天 ，家里的姨妈们就最先忙碌起来。腌制腊肉、灌香肠、制作点心 ，这些都是需要时间和耐心的活儿。老一辈人坚信 ，专心准备的食物 ，才华带来最真挚的祝福。夏晴子也深受这种古板的影响。“我喜欢这种‘慢’的生涯方法 ，尤其在过年的时间。
它让我们放慢脚步 ，去感受生涯的优美 ，去珍惜与家人相处的时光。”
随着夜色渐浓 ，家中的灯火逐渐亮起 ，温暖而明亮。年夜饭的餐桌 ，也正式拉开了帷幕。一张大圆桌 ，坐满了夏晴子一家老小。从年逾八旬的爷爷奶奶 ，到刚学会走路的小侄女 ，每小我私家脸上都洋溢着幸福的笑容。桌上摆满了琳琅满目的菜肴 ，红彤彤的酱汁、金灿灿的炸物、清新的素菜 ，色彩美丽 ，令人食欲大开。
“开饭啦！”随着一声吆喝 ，各人纷纷碰杯 ，最先了这场关于美食和亲情的盛宴。每一道菜 ，都有一个故事 ，都承载着一份心意。爷爷奶奶的一句“平安是福” ，外婆的“身体康健” ，怙恃的“万事如意” ，这些质朴而真挚的祝福 ，在碰杯之间 ，在笑容之中 ，在热气腾腾的饭菜里 ，悄然转达。
夏晴子说 ，年夜饭不但仅是知足口腹之欲 ，它更是一种情绪的交流。“我们平时可能由于事情忙碌 ，疏于联系 ，但年夜饭这顿饭 ，却给了我们一个绝佳的机会 ，让我们放下一切 ，静下心来 ，好好地和家人聊谈天 ，分享这一年的喜怒哀乐。”
小小的餐桌 ，却承载着大大的温情。在这个时刻 ，身份、职位、年岁 ，都变得不再主要。各人只是最通俗的家人 ，分享着最真挚的情绪。夏晴子看着眼前这一切 ，心中充满了感恩。她知道 ，这份温暖 ，这份传承 ，是款子无法买到的名贵财产。
当第一道菜被端上桌 ，陪同着尊长们一声亲热的“开饭啦” ，整个家庭的气氛瞬间被点燃。年夜饭的餐桌 ，是家庭成员们一年一度的“重逢之地” ，是放下疲劳、卸下伪装、回归本真的港湾。夏晴子家的年夜饭 ，正是这样一场充满温情与仪式感的盛宴。
“对我来说 ，年夜饭的意义 ，远不止于一顿饭。”夏晴子分享道 ，“它是毗连已往与现在 ，也是展望未来的主要时刻。每一道菜 ，都可能勾起一段回忆；每一次碰杯 ，都蕴含着一份祝福。”她特殊提到了家里的“压轴菜”——一份祖传的“三丝炒年糕”。这道菜的食材虽然简朴 ，但制作历程却十分考究。
鲜肉、冬笋、香菇 ，切成细丝 ，与软糯的年糕一同翻炒 ，出锅后香气扑鼻 ，口感富厚。
“这道菜 ，是奶奶亲手传下来的 ，她的手艺可以说是我们家族的‘镇族之宝’。”夏晴子眼中泛着纪念的光线 ，“奶奶常说 ，炒年糕要用‘炒’ ，而不是‘煮’ ，这样才华让每一根年糕都匀称地裹上汤汁 ，并且坚持Q弹的口感。她每次炒的时间 ，都会一边炒一边念叨着 ，希望我们全家都‘年年高’ ，步步高。
除了这道有着特殊意义的年糕 ，餐桌上尚有一道“鱼跃龙门”的清蒸鱼 ，象征着事业腾飞、学业有成；象征着团圆完满的“全家福”砂锅 ，内里汇聚了海鲜、肉丸、蔬菜等多种食材 ，寓意着家庭成员的协调与幸福；尚有孩子们最爱的“金玉满堂”炸虾球 ，外酥内软 ，金黄诱人 ，每个都像一个小小的黄金宝藏。
夏晴子家的年夜饭 ，不但仅是知足味蕾的享受 ，更是一场关于家庭文化和情绪的传承。在用餐历程中 ，尊长们会讲述已往的故事 ，回忆家族的变迁 ，给年轻一代转达着家族的价值观和历史。小辈们则会分享自己这一年的生长和收获 ，表达对尊长的感恩之情。这种代际之间的交流 ，让家庭的凝聚力越发牢靠。
“我记得小时间 ，每年年夜饭 ，爷爷都会给我们讲‘十二生肖’的故事 ，他会把每一道菜都对应到一个生肖 ，然后讲一段与谁人生肖相关的小故事。”夏晴子回忆道 ，“这让我以为 ，年夜饭不死板 ，反而充满了意见意义和知识。现在 ，我也最先实验给家里的侄子侄女们讲这些故事 ，希望这种兴趣能够转达下去。
在夏晴子的家庭中 ，年夜饭的准备历程也是一项主要的家庭运动。以前期的食材采购 ，到中心的洗、切、配 ，再到最后的烹饪 ，每一个环节都充满了家庭成员的加入。这不但仅是为了分担家务 ，更是为了让每个家庭成员都感受到自己是这个各人庭不可或缺的一部分。
“今年 ，我还特殊实验做了一道‘意式肉酱面’。”夏晴子有些欠盛意思地笑了 ，“我知道 ，这和我们古板的年夜饭不太一样 ，但我想 ，在保存古板的也为年夜饭增添一些新的色彩和创意。并且 ，家里的小孩子特殊喜欢 ，我希望他们也能感受到 ，美食是没有国界的 ，家的味道也是可以一直融合和立异的。
这种融合 ，正是夏晴子家族年夜饭的魅力所在。它既坚守着古板 ，又拥抱转变。在保存了那些承载着家族影象和祝福的经典菜肴的也允许新鲜事物和年轻一代的创意加入。这使得年夜饭既有厚重的历史感 ，又不失时代的活力。
当夜幕降临 ，烟花在夜空中绽放 ，绚烂而短暂。夏晴子一家人围坐在一起 ，共享这年夜饭的温馨时刻。杯盘之间 ，笑语晏晏 ，空气中弥漫着饭菜的香气 ，更弥漫着浓浓的亲情。夏晴子看着眼前这一切 ，心中充满了清静与知足。
“年夜饭 ，就像一个温暖的‘定格’。”她轻声说道 ，“它让我们在慌忙的生涯中 ，停下来 ，好悦目看身边的人 ，感受家的温暖 ，也提醒我们 ，无论走到那里 ，我们都有一个永远的归宿。”
夏晴子家族的年夜饭 ，不但仅是一场味蕾的狂欢 ，更是一次关于爱、关于传承、关于家庭的深刻体验。在这个特殊的日子里 ，所有的懊恼都被抛诸脑后 ，唯有爱与美食 ，温暖着每一小我私家的心房 ，也激励着各人 ，在新的一年里 ，继续前行 ，创立更多的优美。
