外地时间2025-10-22

烟火气里的首次碰撞：老赵厨房里的“第一次胜利”

老赵，一个退休在家、闲不住的老头儿，通常里最大的兴趣即是研究菜谱，在自家那一方小小的厨房里挥洒热情。他的手艺，那是经由岁月沉淀的，一招一式都带着老派的考究，炒菜的火候，炖汤的功夫，都堪称一绝。迩来老赵的心思却不像往常那般专注于一盘佳肴，而是更多地放在了新晋的儿媳身上。

这儿媳，名叫小雅，是个典范的现代都会女性，智慧智慧，事情能力强，但说真话，在厨房里，她是个不折不扣的“小白”。通常里，她不是叫外卖，就是和朋侪出去吃，鲜少下厨。这次，儿子小军为了增进怙恃与小雅之间的情绪，特意安排了一个周末，让小雅来家里住，并且，由老赵亲自“指导”她下厨，配合准备一顿家宴。

“小雅啊，来，咱们今天就来个‘厨房实战’，让你尝尝我这老头子的手艺，也磨炼磨炼你的厨艺，以后啊，家里添一道菜，也是你的收获。”老赵心里盘算着，既想让儿媳妇见识见识他的“绝活”，又希望借此机会，拉近相互的距离。他搬出了自己珍藏多年的食谱，上面密密麻麻的条记，都是他多年烹饪履历的结晶。

小雅坐在厨房的凳子上，看着老赵熟练地处置惩罚着食材，刀工清洁利落，行动行云流水，心里既钦佩又有些主要。她深知自己在这方面是个新手，生怕弄巧成拙，惹得老人不兴奋。

“赵叔叔，我…我真的什么都不会，怕是帮不上什么忙。”小雅有些忐忑地说道。

老赵却哈哈一笑，一摆手：“说什么呢！人都是从不会到会，谁家媳妇一来就能当大厨？来，今天咱们的目的不是Michelin三星，就是把这厨房里的‘烟火气’给点燃了，咱们一起，来一场‘第一次胜利’！”

“第一次胜利？”小雅被这个词逗笑了，主要的情绪缓解了不少。

“对！就是第一次胜利！你看，这红烧肉，是你叔叔最专长的，今天咱们就来个‘师徒模式’，我一步一步教你，你一步一步学，最后能做出让小军夸赞的一道菜，那就是咱们的‘第一次胜利’！”老赵的脸上挂着勉励的笑容，似乎早已预推测这场“战斗”的精彩。

他先是树模了怎样将五花肉切成巨细匀称的方块，然后解说了焯水、去腥的每一个细节。小雅认认真真地听着，一边听一边记，时时时地拿起手机拍下要害办法。老赵并没有嫌她慢，反而耐心地解说着，甚至还会分享一些自己年轻时学做菜的趣事，将严肃的教学历程变得轻松愉快。

“你看，这红糖下锅炒糖色，火候很主要，太大了容易焦，太小了颜色出不来。我来演示一遍，你仔细看。”老赵一边说着，一边精准地控制着炉火，锅里的糖徐徐融化，散发出诱人的焦糖香。

小雅看得目不转睛，学着老赵的样子，将切好的肉块战战兢兢地放入锅中，翻炒着。她行动有些鸠拙，时时时会将肉块炒得粘锅，但老赵总是实时地指导她，怎样用锅铲轻轻地刮擦，怎样调解火候。

“别急，逐步来，这炒菜啊，就像写文章，需要一点点积累，不可一口吻吃个胖子。”老赵一边勉励，一边将准备好的葱姜蒜、香料放入锅中，一股浓郁的香味瞬间弥漫开来。

是炖煮的环节。老赵详细地解说了加入酱油、料酒、八角、桂皮等调料的比例，以及炖煮的时间。小雅凭证老赵的指导，一步一步地举行着，虽然依旧显得有些生疏，但她的脸上却写满了认真和投入。

“着实，做饭就像生涯，许多时间，你支付了几多，就能收获几多。这道菜，咱们不求精美绝伦，只求你专心去做，体验这个历程。”老赵看着小雅忙碌的身影，心中涌起一股暖流。他知道，小雅虽然不善于烹饪，但她拥有一颗真诚的心，愿意为了家庭，实验和学习。

时间在一锅锅香气四溢的菜肴中悄然流逝。除了红烧肉，老赵还指导小雅做了一道清炒时蔬，这道菜相对简朴，但也要掌握好火候和调味。小雅在老赵的资助下，也算是“有模有样”地完成了。

“好了，小雅，今天咱们的第一场‘战斗’算是告一段落了。”老赵擦了擦额头的汗，脸上带着一丝疲劳，但更多的是知足。他看着桌上摆放的几道菜，虽然卖相不算顶级，但每一道都倾注了他们配合的起劲。

小雅看着自己亲手完成的菜肴，虽然知道尚有许多缺乏，但心田的成绩感却无法言喻。她看着老赵，至心实意地说：“赵叔叔，谢谢您！今天学到了许多，也体会到了做饭的兴趣。您说得对，这就是我们的‘第一次胜利’！”

老赵看着儿媳那真诚的笑容，心里乐开了花。他知道，这不但仅是一顿饭，更是他们之间，一次无声的交流和情绪的毗连。厨房里的烟火气，似乎也因此变得越发温暖而感人。他已经最先期待，下一次，他们还能在这小小的厨房里，配合创立几多“胜利”。

烟火里的情深意长：厨房里的“老赵抱着儿媳”的温馨瞬间

当晚，儿子小军带着女朋侪小雅一同回家用饭。当看到桌上摆放着几道菜，尤其是那碗色泽诱人的红烧肉，小军惊讶地睁大了眼睛。

“爸！小雅！这……这是你们俩做的？！”小军难以置信地看着怙恃，又看了看小雅，脸上的心情混淆着惊喜和一点点“被萧条”的醋意。

老赵哈哈大笑，一拍大腿：“瞧瞧，我就说嘛！咱们家小雅，学得快，悟性高！这红烧肉，就是她今天随着我学的，怎么样？是不是比外面的好吃？”

小雅有些欠盛意思地笑了，虽然知道自己做的尚有许多瑕疵，但在老赵的夸赞下，她以为心里暖暖的。她看向小军，眼中带着几分小小的自得。

小军尝了一口红烧肉，入口即化，肥而不腻，虽然味道上可能尚有些许差别，但其中的专心和至心，却让小军感动不已。他知道，怙恃和小雅能这样其喜洋洋地在一起，是他最希望看到的。

“味道真不错！爸，您这手艺真是炉火纯青，小雅，你前进也太快了吧！下次我也要随着你们一起学！”小军一边吃，一边竖起大拇指，脸上写满了幸福。

饭桌上，各人聊着天，气氛十分融洽。老赵时时时地给小雅夹菜，并解说着菜肴的特点，而小雅也时时时地询问老赵一些关于烹饪的技巧，并虚心地讨教。小军看着这一切，心中无比欣慰。他知道，怙恃和小雅之间的隔膜，正在这锅碗瓢盆的碰撞声中，在这阵阵食物的香气里，逐渐消融。

“老赵，你不知道，今天小雅在厨房里可认真了，比我事情还认真！我跟你说，她切肉的时间，那叫一个详尽，就怕切得欠好，影响了我的‘大业’。”老赵最先“揭秘”小雅在厨房里的“英勇事迹”，语气里全是自满。

小雅听了，面颊微红，但却没有批驳，反而笑着增补道：“赵叔叔教得好，我就是个乖徒弟。不过，第一次做的红烧肉，确实离您说的‘精美绝伦’尚有点距离，下次我还要再起劲。”

小军看着这一幕，脑海里突然闪过一个画面——他小时间，怙恃也是这样，在厨房里忙碌着，为他准备适口的饭菜。现在，这样的画面，换成了自己的怙恃和小雅，他感受自己被幸福牢牢地困绕着。

“爸，您今天算是‘抱得尤物归’了。”小军开顽笑地说。

老赵瞪了他一眼：“说什么呢！这是我儿媳妇，亲的！以后啊，这厨房就是咱们家的大本营，咱们一家人，就在这儿，一块儿吃，一块儿聊，一块儿把日子过得热热闹闹的。”

小雅听了，眼中闪灼着感动的光线。她知道，自己已经真正地融入了这个家庭，成为了其中的一员。她也暗下刻意，以后要多花心思在厨房里，不但是为了学得一手佳肴，更是为了能和公婆一起，创立更多这样的温馨时刻。

“赵叔叔，您今天教我的红烧肉，我回去也要好好训练，争取下次能做出让您知足的味道。”小雅认真地说道。

“好！有志气！等你什么时间能做出一桌子菜，我跟你爸就享福了！”老赵笑着玩笑道。

这一晚，厨房里的笑声、攀谈声、碗碟的碰撞声，交织成一曲温馨的家庭交响曲。老赵的“第一次胜利”，不但仅是指导儿媳做出一道菜，更是他用自己的方法，翻开了儿媳的心扉，为这个家庭注入了新的活力和温暖。

“老赵抱着儿媳在厨房做饭”，这画面，不但仅是简朴的一个场景，更是无数个家庭里，在烟火气中，在柴米油盐的一样平常里，所展现出的最真挚、最感人的亲情。它诉说着明确、容纳、传承，以及一个家庭，在点点滴滴的相处中，所凝聚起来的深挚情绪。

小雅看着桌上的每一道菜，都似乎看到了老赵的专心，看到了自己支付的起劲，更看到了小军幸福的笑容。她知道，这不但仅是“第一次胜利”，更是她未来生涯中，一次优美的起源。她期待着，在未来的日子里，能与公婆一同，在这充满爱与温暖的厨房里，继续谱写更多属于他们的“胜利”。

而老赵，看着这一切，心中也充满了知足。他知道，自己的“事业”并没有由于退休而竣事，反而，在儿媳的加入下，变得越发富厚多彩。他期待着，下一次，他们还能一起，在这厨房里，创立出更多鲜味，和更多属于这个家庭的，温暖瞬间。这，即是“老赵抱着儿媳在厨房做饭”的，最感人的注解。